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潮州市农村小学生营养知识、态度、行为和体质指数调查与分析

张秋燕

张秋燕. 潮州市农村小学生营养知识、态度、行为和体质指数调查与分析[J]. 中华全科医学, 2017, 15(1): 116-119. doi: 10.16766/j.cnki.issn.1674-4152.2017.01.036
引用本文: 张秋燕. 潮州市农村小学生营养知识、态度、行为和体质指数调查与分析[J]. 中华全科医学, 2017, 15(1): 116-119. doi: 10.16766/j.cnki.issn.1674-4152.2017.01.036
ZHANG Qiu-yan. Investigation and analysis on nutrition knowledge,attitude,behavior and body mass index of rural pupils in Chaozhou city[J]. Chinese Journal of General Practice, 2017, 15(1): 116-119. doi: 10.16766/j.cnki.issn.1674-4152.2017.01.036
Citation: ZHANG Qiu-yan. Investigation and analysis on nutrition knowledge,attitude,behavior and body mass index of rural pupils in Chaozhou city[J]. Chinese Journal of General Practice, 2017, 15(1): 116-119. doi: 10.16766/j.cnki.issn.1674-4152.2017.01.036

潮州市农村小学生营养知识、态度、行为和体质指数调查与分析

doi: 10.16766/j.cnki.issn.1674-4152.2017.01.036
基金项目: 

广东省潮州市科技计划项目(2013S31)

广东省科技计划项目(2015A070708014)

详细信息
  • 中图分类号: R153.2

Investigation and analysis on nutrition knowledge,attitude,behavior and body mass index of rural pupils in Chaozhou city

  • 摘要: 目的 了解潮州市农村小学生营养知识、态度、行为与体质指数(BMI)现状,为提高其健康水平提供科学依据。 方法 2015年5月随机抽取潮州市3所农村小学的983名学生,根据《国家学生体质健康标准》要求,测定学生身高、体重,计算BMI指数,根据BMI判断小学生的营养状况,同时采用自编营养与健康调查表对他们进行问卷调查,用SPSS 11.6对数据进行统计分析。 结果 983名学生中,低体重、超重和肥胖的检出率分别为15.56%、4.88%和1.63%,男生和女生低体重、超重和肥胖的检出率差异无统计学意义(P>0.05),男生低体重检出率在六年级时最高,女生则出现在五年级;男生超重检出率以三年级为最高,为6.72%,而女生则出现在四年级,占4.42%;肥胖检出率在潮州市农村小学生中相对较低。农村小学生的营养与健康知识水平较低,并且与文化程度有关;营养态度积极乐观;不良的饮食习惯、三餐比例不合理、营养摄入不均衡等行为广泛存在于小学生中。 结论 潮州市农村小学生营养不良和营养过剩同时并存,营养知识欠缺,有必要加强对农村小学生的营养教育和干预,提高学生的营养知识水平,使学生养成良好的饮食习惯,改善其营养健康状况。

     

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出版历程
  • 收稿日期:  2016-04-28

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